Le gin est une boisson alcoolisée claire dont les baies de genièvre constituent l’ingrédient principal. Il est généralement consommé pur, avec de la glace, ou mélangé dans des cocktails. Le mot « gin » a été enregistré pour la première fois dans « The distiller’s encyclopedia » par le médecin du XIXe siècle Thomas DeQuincey. La plupart des gins […]